1 Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
2 Kartoffeln in einen großen Topf legen, so viel Wasser hinzugeben, dass sie bedeckt sind, und Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
3 Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Kartoffeln etwa 15–20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
4 Wasser sofort nach dem Kochen ablassen, um ein Überkochen der Kartoffeln zu verhindern.
5 Oregano, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen.
6 Mit einem Stampfer oder einer Gabel die Kartoffeln zu Püree zerstampfen.
7 Hähnchenfleisch auftauen und in einer Fritteuse bei 170 Grad Celsius (338 Grad Fahrenheit) 5–7 Minuten lang braten.
8 Grüne Erbsen in kochendem Wasser 2 Minuten kochen.
