Рецепти – Wanted Vegan

BURGER

1 Eine Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl erhitzen.

2 Pfanne oder Grill nun auf hoher Hitze vorheizen, um das Patty zuzubereiten.

3 Legen Sie das Patty in die Pfanne oder auf den Grill und garen Sie es über offener Flamme bis zum gewünschten Gargrad.

4 Das Brötchen halbieren und Käse, Salat, Zwiebeln und Gurken darauf legen.

5 Das fertige Patty auf das Brötchen legen.

6 Nach Geschmack Soße(n) hinzufügen.

Taco

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1 Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

2 Öl hinzufügen und erhitzen.

3 Das Hackfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4 Das Fleisch kochen, bis es goldbraun und vollständig gegart ist. Mais, Erbsen und andere Lieblingsgemüse und Gewürze hinzufügen.

5 Alles zusammen in der Pfanne kochen, bis das Gemüse weich ist.

6 Ein Tortilla oder ein weiches Fladenbrot in einer trockenen Pfanne erhitzen.

7 Das gekochte Fleisch und Gemüse ins Tortilla legen.

8 Ein paar frische Salatblätter oder Koriander hinzufügen.

9 Mit dem oberen Teil der Tortilla das Tortilla schließen.

Kartoffelpüree mit "Chicken Kiew"

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1 Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

2 Kartoffeln in einen großen Topf legen, so viel Wasser hinzugeben, dass sie bedeckt sind, und Salz hinzufügen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

3 Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Kartoffeln etwa 15–20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.

4 Wasser sofort nach dem Kochen ablassen, um ein Überkochen der Kartoffeln zu verhindern.

5 Oregano, Pfeffer und Olivenöl hinzufügen.

6 Mit einem Stampfer oder einer Gabel die Kartoffeln zu Püree zerstampfen.

7 Hähnchenfleisch auftauen und in einer Fritteuse bei 170 Grad Celsius (338 Grad Fahrenheit) 5–7 Minuten lang braten.

8 Grüne Erbsen in kochendem Wasser 2 Minuten kochen.

Frische Bowl mit (Chicken) Nuggets

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1 Die Nuggets in einer Pfanne oder Fritteuse frittieren.

2 Abkühlen lassen und halbieren.

3 In eine Schüssel gemischten Salat und Mais geben.

4 Kirschtomaten in vier Stücke schneiden und in den Salat geben.

5 Sauerrahmsauce hinzufügen.

Lachs-Toast

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1 Eine Scheibe Brot in einer trockenen, leicht mit Öl gefetteten Pfanne rösten.

2 Frischkäse auf das Brot streichen.

3 Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln.

4 Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, Salz und Pfeffer hinzufügen.

5 Die Avocado auf dem vorbereiteten Brot verteilen.

6 Auf jede Hälfte der Avocado ein paar Stücke Räucherlachs und ein paar Kirschtomaten geben.