1 Картоплю очистіть від шкірки та наріжте на кубики.
2 Картоплю викладіть у глибоку каструлю, додайте достатню кількість води, щоб вона була повністю покрита, та додайте сіль. Доведіть до кипіння на середньому вогні.
3 Потім зменшіть вогонь до середнього і продовжуйте варити картоплю до моменту, коли вона стане м'якою. Це займе близько 15-20 хвилин.
4 Відкиньте воду негайно після того, як картопля буде відварена, щоб вона не стала перевареною.
5 Додайте орегано, перець та оливкову олію.
6 Використовуючи виделку, перетворіть картоплю на пюре.
7 Розморожену котлету обсмажте у фритюрі, або на пательні протягом 5-7 хвилин. Також можете запекти у духовці при температурі 170 градусів.
8 Зелений горошок варіть у киплячій воді 2 хвилини.
